Dieta w uchyłkowatości jelita grubego jest uzależniona od postaci tej choroby. W przypadku niepowikłanej, bezobjawowej choroby uchyłkowej stosuje się dietę bogatoresztkową. Gdy jednak pojawiają się stany zapalne uchyłków i występują objawy chorobowe, należy przestrzegać diety ścisłej.
W prosty i ekonomiczny sposób można przygotować w domu przepisy na Ciastka dla Psów, dzięki którym nie tylko kontrolujemy karmienie psa, ale także zapewniamy mu pyszną i pożywną nagrodę. W łatwy sposób i ze składników, które zawsze mamy pod ręką, możemy zrobić kanapki, dzięki którym nasz wierny przyjaciel będzie szczęśliwy. Poniżej znajdziesz kilka przepisów na domowe ciasteczka dla psów. Wskaźnik1 Domowe ciasteczka dla psów2 Jak przygotowuje się herbatniki dla psów? Ciasteczka ciasteczka Krakersy z Ciasteczka bez krakersy Krakersy z Mąką Ciasteczka mikrofalowe3 Pliki cookie jako nagrody4 Domowe ciasteczka: sztuczki Domowe ciasteczka dla psów Ciastka są idealną przekąską dla psów, mimo to te przetworzone zazwyczaj zawierają konserwanty i sztuczne aromaty, które nie byłyby korzystne dla zdrowia zwierzęcia. W związku z tym zachęcamy do robienia własnych ciasteczek w domu. W ten sposób z przyjemnością nie tylko gotujesz dla swojego psa, ale zobaczysz, jak zachwyca się tymi nagrodami, bo jesteśmy pewni, że go zafascynują. Domowe ciasteczka dla psów mogą być pysznym przysmakiem, który zwierzę może zjeść. Oprócz możliwości kontrolowania składników użytych w każdym przepisie, jest to zdrowy sposób na stymulację psa alergicznego lub z zaburzeniami żołądka, a nawet zapewnienie odżywczej nagrody zwierzęciu, które wymaga specjalnej troski w karmie. Jednocześnie można zapobiec spożyciu przez zwierzę niewskazanych dodatków i dodanych substancji, które znajdują się w niektórych psich przekąskach sprzedawanych w wyspecjalizowanych sklepach. Przygotowanie domowych ciasteczek dla futrzaka w domu jest proste i tanie. Przepisy nie różnią się zbytnio od tych, z których robi się ciasteczka dla rodziny. Wystarczy wyrzucić cukier i dobrać odpowiednie składniki do puszki. W poniższych akapitach dzielimy się kilkoma przepisami na przygotowanie całkowicie domowych, zdrowych ciastek dla psów dla każdego podniebienia, wieku i sytuacji. Możesz dostać ciastka dla psów z cukrzycą, pozbawionych zbóż lub mąki oraz dla szczeniąt. Będziesz zachwycony wszystkimi opcjami plików cookie, które przedstawiamy poniżej. Jak przygotowuje się herbatniki dla psów? Przygotowanie ciastek dla psów jest bardzo proste, wystarczy pamiętać o szeregu zasad, aby przygotować przekąski, które Twój wierny towarzysz może bez problemu zjeść. Takie sugestie są następujące: Preferowana jest mąka pełnoziarnista. W przepisach na herbatniki dla psów, w których wymagane jest użycie mąki, wybieraj typ integralny, ponieważ jest przez nie lepiej trawiony. Jeśli nie możesz dostać mąki razowej, użyj mąki, którą masz w domu, ale zmniejsz jej ilość i zwiększ proporcje owoców lub mięsa, aby ciasto było równie zwarte. Używaj mleka roślinnego lub bez laktozy. Chociaż nie wszystkie psy wykazują nietolerancję laktozy, prawda jest taka, że u większości z nich nietolerancja ta rozwija się po osiągnięciu dorosłości. Jeśli masz świadomość, że Twój pies to toleruje, ponieważ od dziecka pił mleko i nie wykazał żadnej negatywnej reakcji, możesz użyć mleka krowiego. Jeśli nigdy nie podawałeś swojemu psu mleka, jest całkiem prawdopodobne, że jest nietolerancyjny, dlatego lepiej wybrać mleko roślinne lub krowie mleko bez laktozy. Używaj wysokiej jakości owoców i mięsa. Ciastka są lepsze, jeśli są przygotowywane ze świeżych i wysokiej jakości składników, ale jeśli masz tylko mrożone mięso, nadal możesz je użyć, pozwalając je wcześniej rozmrozić. Dostosuj przepisy do wymagań swojego psa. Na przykład, jeśli wiesz, że Twój pies ma alergię na jabłka, zastąp go innym owocem, o którym wiesz, że bez trudu akceptuje. Ilość jest taka sama, o ile wykazuje podobną konsystencję. Jabłko można zastąpić gruszką, marchewkę cukinią, mięso rybą itd. Aby zrobić ciastka dla psów bez zbóż, te produkty można zastąpić ziemniakami lub słodkimi ziemniakami, zarówno ugotowanymi, jak i tłuczonymi. Teraz, gdy masz już kilka wskazówek, jak zrobić herbatniki dla psów, rozważmy kilka szybkich i łatwych przepisów. Ciasteczka marchewkowo-owsiane Płatki owsiane to łatwo przyswajalny pokarm, bardzo korzystny dla psów. Zawiera witaminy z grupy B, wspomaga odbudowę błony śluzowej jelit, dzięki zawartości błonnika wspomaga trawienie, korzystnie wpływa na zdrowie skóry, dzięki czemu jest idealna dla psów z problemami skórnymi, dodaje włosom witalności, zapewniając gładkość i połysk. Bardzo prostym sposobem na włączenie owsa do diety zwierzęcia jest połączenie łyżki płatków z naturalnym jogurtem bez cukru, który oprócz tego, że jest wspaniałym śniadaniem, dostarcza probiotyki. W ten sam sposób, poprzez ciasteczka owsiane dla psów, możliwe jest zapewnienie zwierzęciu wszystkich tych korzyści. Marchew jest również bardzo wygodnym pokarmem dla zwierząt, ponieważ dostarcza przede wszystkim beta-karoten. Aby przygotować ten przepis na ciasteczka marchewkowe z płatkami owsianymi, będziesz potrzebować: Jajko 1 25 mililitrów oliwy z oliwek 20 mililitrów miodu 150 gramów płatków owsianych 1 zanahoria 100 mililitrów wody 50 gram mąki razowej (można użyć płatków owsianych) Gdy składniki są gotowe, wystarczy wykonać te proste czynności: Jajko trzeba ubić miodem, olejem i wodą. Zaleca się stosowanie miodu ekologicznego o najwyższej możliwej czystości oraz oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, ponieważ są one lepiej trawione przez psy. Marchewkę trzeba obrać i pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce i dodać do ciasta. Dodaj mąkę i dodaj ją do ciasta. Możesz użyć płatków owsianych lub dowolnej mąki razowej, którą masz w domu. Jeśli go nie masz, wyrzuć ten składnik i użyj 200 gramów płatków owsianych. Inną całkowicie uzasadnioną alternatywą jest zmiażdżenie 50 gramów płatków owsianych w celu uzyskania domowej mąki. Dodaj płatki owsiane i kontynuuj mieszanie. Piekarnik należy rozgrzać do 180 ºC. Jest to ciasto nieco pastowate, ale jeśli oceniasz, że nadal brakuje mu płynu, możesz dodać trochę więcej wody. Ciasteczka uformować łyżką, układając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka należy piec około 10 do 15 minut. Rezultatem są chrupiące i złociste ciasteczka, tak, będziesz musiał poczekać, aż ostygną, aby były gotowe przed podaniem ich psu. ciasteczka jabłkowe Jabłko jest jednym z najbardziej korzystnych owoców dla psów, ponieważ oprócz nawodnienia dostarcza witamin, węglowodanów i minerałów. Do tego ma działanie moczopędne i trawienne i jest zwykle zalecane w przypadku biegunki lub zaparć. Jak to możliwe? Mówiąc najprościej, gdy jest dostarczany ze skórą, czyli tam, gdzie występuje największa zawartość błonnika, przyczynia się do twardnienia stolca, podczas gdy bardziej miękkie stolce powstają bez skóry. Oczywiście, aby zwierzę mogło korzystać ze wszystkich wyżej wymienionych właściwości, najwygodniej jest zaoferować psu surowe jabłko. Ponadto dzięki tym zdrowym ciasteczkom możesz również dostarczyć im dodatkowe witaminy i minerały. Ponadto stanowią znacznie zdrowszą przekąskę. Wymagane składniki to: Jajko 1 Manzana 1 25 mililitrów oliwy z oliwek 150 gram mąki pełnoziarnistej Pamiętaj, że możesz zastąpić jabłko gruszką. Kiedy masz wszystko pod ręką, wytyczne, których musisz przestrzegać, aby przygotować te domowe ciasteczka, są następujące: Jajko ubić z oliwą z oliwek. Jabłko należy obrać i pokroić w drobną kostkę lub utarte i dodać do masy. Mąkę dodawać stopniowo. Produkt powinien być gęstym, łatwym do układania ciastem, które nie klei się do rąk. W zależności od wielkości jabłka i jajka może być potrzebna większa ilość płynu lub więcej mąki. Jeśli potrzebujesz więcej płynu, dodawaj wodę stopniowo. Ciasto rozwałkować wałkiem do ciasta. Jeśli dodałeś jabłko pokrojone w kostkę, grubość rozciągniętego ciasta powinna być dokładnie taka sama jak kostki. Jeśli dodałeś tarte, możesz cieńsze ciasteczka, jeśli chcesz. Pokrój ciasteczka nadając im pożądany kształt i rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka należy piec przez 10 do 15 minut w temperaturze 180ºC, w piekarniku wcześniej gorącym. Jeśli nie masz mąki ryżowej, możesz użyć płatków owsianych, płatków owsianych, mąki pełnoziarnistej itp. Kwota jest identyczna w każdym przypadku. Krakersy z Mięsem Resztki dań mięsnych lub gulaszu są doskonałą bazą do przygotowania tych smacznych domowych ciasteczek dla psów. Składniki, które należy dodać, są proste i niedrogie: 200 gramów mąki integralnej (lub białej), 1 jajko, szczypta soli (jeśli nie jest częścią gulaszu) i pół szklanki gorącej wody Wszystkie składniki łączy się w głębokim pojemniku z gorącą wodą, aż powstanie łatwe do ułożenia ciasto. Piekarnik musi zostać podgrzany do około 180 ºC, a w międzyczasie niektóre kulki są robione rękami, które są następnie spłaszczane drewnianym wałkiem (jak te używane do spłaszczania pizzy) i nadają pożądany kształt. Tak jak w poprzednim przepisie, ciasto wstawić do piekarnika i pozostawić na około 15-20 minut (zależy to od grubości kawałków). Trzeba uważać, żeby ich nie rozgotować. Ciasteczka bez mąki Jeśli nie masz mąki i zdecydujesz się użyć tego składnika do wypieku domowych ciasteczek dla swojego psa, proponujemy przepis przygotowany z wątróbką drobiową i ziemniakami. Wątróbka drobiowa jest niezwykle korzystna dla psów, ponieważ dostarcza wysokiej jakości białka, witamin, wody i minerałów. Dodatkowo jest idealnym składnikiem dla szczeniąt i psów cierpiących na cukrzycę, czego chcieć więcej? Ziemniak jest niezwykłym źródłem węglowodanów i jest idealny również dla psów, w tym diabetyków. Z tego powodu są to idealne ciastka dla psów chorych na cukrzycę jako przekąska lub smakołyk. Jednak ten pokarm można zastąpić dynią lub słodkim ziemniakiem. Składniki wymagane do przygotowania tych ciasteczek bez mąki to: 3 wątróbki drobiowe 1 średniej wielkości ziemniak (około 100 gramów) Jajko 1 20 mililitrów oliwy z oliwek 1 łyżka jogurtu naturalnego bez cukru Gdy wszystkie składniki są pod ręką, kroki, które należy wykonać, są następujące: Wątróbki drobiowe należy gotować we wrzącej wodzie, aż będą ugotowane lub niedogotowane. Następnie muszą przejść przez zimną wodę, a następnie je zmiażdżyć. Ziemniaki należy ugotować bez skórki we wrzącej wodzie, następnie odcedzić, przepuścić przez zimną wodę i zmiażdżyć. Można go mieszać z wątróbkami, jeśli chcesz zaoszczędzić czas. Jajko trzeba ubić z olejem i jogurtem naturalnym. Dodawane są ziemniaki i rozgniecione wątróbki i są one wygodnie integrowane. Jeśli masz silikonową foremkę, wypełnij luki mieszanką, aby uformować ciasteczka. Jeśli nie masz takiej formy, to będziesz musiał uformować ciasteczka tak, jak chcesz, a następnie ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka muszą być pieczone przez 15 minut w temperaturze 180 ºC, w piekarniku już nagrzanym. Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że te ciasteczka nie są tak chrupiące, ponieważ nie zawierają mąki, więc są idealne dla szczeniąt i starszych psów, które mają trudności z żuciem. krakersy rybne Do przygotowania krakersów rybnych potrzebne są następujące składniki: 2 całka tazas de harina 100 gram ryby (już oczyszczonej i bez kości) ¼ szklanki wody lub bulionu rybnego Jajko 1 Kroki, które należy wykonać w celu jego przygotowania, są następujące: Wszystkie ryby należy posiekać i zmiażdżyć, aż staną się bardzo małe. Kontynuuj, aby dodać bulion i mąkę do pojemnika. Wszystko jest mieszane. Ciasto można schłodzić w lodówce, a gdy ostygnie, można je lepiej przerobić, aby nadać mu kształt serduszek. Następnie piekarnik nagrzewa się do 180 ºC i do pojemnika piekarnika wkładany jest papier pergaminowy. Ułóż krakersy rybne na wierzchu, aby nie były zbyt przypieczone pod spodem. Inną ciekawą alternatywą jest również przykrycie pojemnika i ciastek pergaminem, aby nadmiernie nie wyschły. Za około 25 minut będą gotowe, po czym należy je wyjąć z piekarnika i poczekać, aż ostygną, abyś mógł dać jednego futrzanemu przyjacielowi. Krakersy z Mąką Ryżową W rzeczywistości każdy z wymienionych do tej pory przepisów na ciastka można przygotować z mąką ryżową. Przyjrzymy się jednak kolejnemu prostemu przepisowi z różnymi składnikami. 1 szklanka mąki ryżowej 1/2 szklanki puree z dyni 1 łyżka masła orzechowego (masło orzechowe) bez soli Dynia to także doskonała karma dla psów, doskonała w walce z zaparciami, dostarczająca witamin, przeciwutleniaczy, minerałów i węglowodanów. Ze swojej strony masło orzechowe dostarcza kwasów tłuszczowych omega 3 i przeciwutleniaczy, więc czasami może być korzystne dla psów. Jeśli nie masz dyni, możesz zastąpić ten składnik puree bananowym i przygotować w ten sposób pyszne ciasteczka bananowe. Kiedy masz wszystkie składniki, musisz wykonać następujące kroki: Połącz puree z dyni z masłem orzechowym. Dodawaj stopniowo mąkę ryżową i dodaj ją. Produkt musi być zwartą masą i łatwy w obsłudze rękami. Jeśli okaże się zbyt suchy, dodaj trochę wody. Rozciągnij ciasto wałkiem do ciasta i uformuj ciasteczka, jak chcesz. Piekarnik należy nagrzać do 180 ºC. Ciasteczka należy ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i podgrzewać przez około 15 do 20 minut, tylko na tyle, aby się zrumieniły. Ciasteczka mikrofalowe Nie masz piekarnika, ale nadal chcesz przygotować pyszne ciasteczka dla swojego psa? Mamy idealny przepis! Kuchenka mikrofalowa umożliwia przygotowanie smacznych kanapek dla psa w domu, szybko, oszczędnie i zdrowo. Jako składniki wystarczy: 100 gram mąki razowej (lub zwykłej) 100 gramów płatków owsianych 200 gram polędwicy z kurczaka lub wołowiny (resztki z innych potraw lub gulaszu są akceptowane, o ile nie mają kości lub nadmiaru tłuszczu) 1 jajko. Ubij jajko, dodaj mięso, wymieszaj drewnianą łyżką i dodaj resztę składników, płatki owsiane i mąkę, ubijając, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Trzeba je uformować jak w poprzednich przepisach i włożyć do kuchenki mikrofalowej, w odpowiednim pojemniku. Aby były bardziej soczyste i nie traciły zbyt dużej ilości wilgoci, należy je przykryć. Przy maksymalnej mocy urządzenia mogą gotować przez około pięć lub sześć minut, a w razie potrzeby czas gotowania można wydłużyć. Pliki cookie jako nagrody Udostępnione Ci przepisy na ciastka idealnie nadają się jako nagroda lub zdrowa przekąska, ponieważ są znacznie zdrowsze niż nagrody przetworzone przemysłowo. Jednak jeśli chodzi o ilość, nie należy podawać psu w nadmiarze ani na co dzień, ponieważ są one nagrodą, a nie zamiennikiem jego regularnej diety. Jeśli musisz codziennie nagradzać go jedzeniem, lepiej zdecydować się na kawałki mięsa, ryby lub owoców. W ten sam sposób należy pamiętać, że pieszczoty i słowa zachęty są również bardzo satysfakcjonującymi nagrodami i dobrze odbieranymi przez psy. Pozytywne wzmocnienie nie ogranicza się tylko do jedzenia. Domowe ciasteczka: sztuczki Domowe przygotowanie jadalnych smakołyków dla psa to sposób na kontrolowanie jego składników: należy wykluczyć te, na które zwierzę może być uczulone lub nietolerancyjne. Aby zapobiec reakcjom alergicznym, przy wprowadzaniu nowego składnika wygodnie jest robić to w minimalnych ilościach. Czekolada, rodzynki, cebula i awokado to pokarmy niedostępne dla wszystkich psów, dlatego nigdy nie powinny być dodawane do domowych przepisów. Do tego, „surowe mięso wieprzowe jest szkodliwe dla psa”, jest wskazane w książce „Ciastka dla psów domowej roboty!” (NGV, 2012). W przypadku wątpliwości w każdym przypadku może doradzić profesjonalny lekarz weterynarii lub dietetyk psów. Aby utrzymać ciasteczka w dobrym stanie, można je umieścić w szczelnym plastikowym pojemniku w lodówce. Inną alternatywą jest użycie bawełnianych torebek lub puszki z ciasnym wieczkiem. W zależności od zawartych w nich składników mogą w ten sposób wytrzymać dwa lub trzy tygodnie. Przed podaniem zwierzęciu wygodnie jest wyjąć je z lodówki z około dziesięciominutowym wyprzedzeniem. Przygotowanie dodatkowej ilości domowego ciasta na herbatniki dla psów to sposób na to, aby zawsze było ono użyteczne: można je przechowywać w zamrażarce, w osobnych torebkach, tak jak resztę jedzenia dla rodziny. W przypadku pojawienia się pleśni, należy je wyrzucić, w tym te, których nie dotyczy. Możesz być również zainteresowany tymi innymi artykułami: Naturalna karma dla psów Mój pies nie chce jeść Owoce, które psy mogą jeść Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.
Sieć franczyzowa Fit Cake jako pierwsza wprowadza na polski rynek słodycze LOW FODMAP przeznaczone dla osób z zaburzeniami pokarmowymi SIBO i zespołem jelita drażliwego. Schorzenia te dotykają też osób aktywnych i zdrowo odżywających się. Przy ich leczeniu kluczowa jest dieta. Od teraz w Fit Cake mogą bez obaw raczyć się ciastami, batonami czy deserami w słoiczkach, stworzonymi specjalnie dla słodkości marki Fit Cake Ewelina Choińska, opracowując nową, słodką linię produktową zawsze odnosi się do potrzeb zgłaszanych przez Tym razem sama byłam pierwszym z nich – opowiada współwłaścicielka sieci. – Mimo, iż od wielu lat jem zdrowo i uprawiam sport, od pewnego czasu zaczęły mi doskwierać problemy jelitowe, chroniczne zmęczenie itp. Wykonałam test SIBO i okazało się, że wynik jest również:Białostocki Fit Cake tworzy nową, własną markę - Keto Cake [zdjęcia]Jak mówi Ewelina Choińska, dopiero, gdy je u siebie wykryła, zauważyła jak wiele osób (w tym głównie aktywnych kobiet) z tym się zmaga. Zaczęła pogłębiać wiedzę na ten temat. Czytała artykuły, analizowała badania na stronie Monash University, jeździła na konsultacje dietetyczne do Centrum "Zdrowe Jelita" w Warszawie. Dowiedziała się, że SIBO daje objawy podobne do zespołu jelita drażliwego, ale jest dużo powszechniejsze, choć do tej pory nie było zbyt często stwierdzane. Jednak świadomość dotycząca tej choroby szybko wzrasta. Powoduje ją nadmierny rozrost flory bakteryjnej prawidłowej diagnozy cierpiący na nią ludzie często mieli problem z określeniem co tak naprawdę im jest. Ponieważ nawet przy zbilansowanej i zdrowej diecie odczuwali męczące dolegliwości. Nie pomagała też rezygnacja z cukru i glutenu, które odpowiadają za większość tego typu uciążliwości. Czytaj również:Fit Cake i Fundacja Miś w Fartuchu stworzyły specjalny baton dla cukrzykówLekarze opracowali specjalną dietę zalecaną dla osób chorych na SIBO i zespół jelita drażliwego - LOW FODMAP. Polega ona na ograniczeniu spożycia produktów bogatych w FODMAPs, czyli krótkołańcuchowe węglowodany, trawione w przewodzie pokarmowym, ale równocześnie słabo wchłaniane. Ich fermentacja przez bakterie okrężnicy prowadzi do wzdęć i bólów brzucha. Produkty na czarnej liście FODMAPs to: fruktoza, laktoza, oligosacharydy (fruktany i galaktany) oraz poliole, inaczej alkohole cukrowe (erytrytol, maltitol, mannitol, ksylitol, izomaltoza). W diecie LOW FODMAP produkty te zastępowane są zdrowszymi są też desery, które właśnie pojawiały się w witrynkach nieCukierni Fit Nasze słodkości słodzimy syropem ryżowym oraz stevią. Chcę odczarować stereotyp, że stevia jest niesmaczna i gorzka. Tak się dzieje, gdy stosuje się ją nieumiejętnie. Uważam, że to świetny słodzik i w deserach Fit Cake na pewno nikt nie poczuje goryczy. Słodkości doprawiamy nieziemsko aromatyczną wanilią, którą przywiozłam z Zanzibaru. U nas dieta LOW FODMAP jest lekkostrawna, wręcz lecznicza i na pewno smaczna - zapewnia Ewelina Choińska, twórczyni przepisów w Fit również:Białostocka Fit Cake ma już praw 40 punktów franczyzowych w Polsce [zdjęcia]Na razie w tej linii fit produktów znalazły się torty (o smaku pinacolady, czekoladowy oraz waniliowy z truskawkami), lekkostrawne ciasta (wegański sernik a'la LOTUS biscoff, ciasto krówka, malinowy chruśniak, cytrynecznik straciatella, ciasto marchewkowe czy brownie ze słonym karmelem i solonym popcornem). Na wynos można wziąć też baton NO-MILK SNACK lub waniliowo-malinową Mimo tej uporczywej dolegliwości jaką jest SIBO nie zamierzam rezygnować ze słodyczy. Znalazłam sposób, by jeść smacznie, a jednocześnie sobie nie szkodzić. A skoro ja potrafię umilić sobie życie smaczną dietą, to czemu mam nie pomóc innym. Dlatego wprowadziliśmy ofertę LOW FODMAP do naszej franczyzy – tłumaczy Ewelina Choińska. Białystok. Kasia i Mateusz dostarczą fit smakołyki prosto do... Fit Cake to sieć specjalistycznych kawiarni, które odpowiadają na potrzeby ludzi zmagających się z pokarmowymi problemami. Jej twórcy zaczynali mając jedną zasadę: zero cukru. Teraz mają bardzo rozbudowana ofertę, przeznaczona dla ludzi na diecie bezglutenowej, bezlaktozowej, KETO, OPTI, dla alergików czy chorych na cukrzycę lub Wypełniliśmy niszę na rynku i okazało się, jak bardzo byliśmy wyczekiwani. Świadomość ludzi na temat żywienia szybko rośnie, a my jak pionierzy wyznaczamy trendy i zmieniamy myślenie Polaków. Jesteśmy na bieżąco i nadążamy za potrzebami – konkluduje Rafał Kościuk, właściciel Fit Choińska, autorka menu LOW FODMAP w Fit CakeCytrynecznik LOW FODMAPSernik LOW FODMAP z Fit CakeMalinowa ryżanka Fit CakePolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Ustalenie przyczyn stanu zapalnego jelita jest kluczowe, aby możliwe było dopasowanie do potrzeb chorego odpowiedniej diety. W każdym przypadku pokrywać ona musi jego zapotrzebowanie kaloryczne oraz na składniki odżywcze i mikroelementy, ponieważ stany zapalne jelit szybko wyniszczają organizm.Uchyłki jelita grubego to dolegliwość, która dotyka przede wszystkich osób starszych – po ukończeniu pięćdziesiątego roku życia. Współcześnie coraz częściej zdarza się, że cierpią na nią osoby młode. W przypadku zdiagnozowania uchyłków jelita grubego zaleca się specjalną dietę, która minimalizuje przykre dolegliwości, a także poprawia jakość życia chorego. Na czym polega taka dieta? Czym są uchyłki jelita grubego? Uchyłki jelita grubego to dolegliwość, której charakterystyczną cechą jest zagłębianie się błony śluzowej jelita w warstwę mięśniową. W efekcie dochodzi do uwypuklenia błony śluzowej po zewnętrznej stronie jelita. Jest to stan niebezpieczny, gdyż w utworzonych w ten sposób „kieszonkach” zatrzymuje się treść pokarmowa. Przyczyną tego schorzenia jest przede wszystkim niewłaściwa (bo zawierająca zbyt małe ilości błonnika pokarmowego) dieta, a także utrata elastyczności mięśni przewodu pokarmowego (stają się one wiotkie, co umożliwia odkształcenia). U większości chorych schorzenie to przebiega bezobjawowo, choć zdarza się, że dochodzi do stanów zapalnych, a także krwawienia do światła jelita. Jako, że choroba ta związana jest z niewłaściwym odżywianiem, częściej stwierdza się ją w krajach Europy Zachodniej, a także w Ameryce Północnej (Stany Zjednoczone i Kanada). Uchyłki jelita grubego a niewłaściwa dieta Choroba uchyłkowa jelita grubego jest dolegliwością, na którą często pracujemy latami. W większości wypadków jej przyczyną jest nieodpowiednia dieta. Ogromna ilości ludzi żyjących w krajach wysokorozwiniętych odżywia się niezdrowo. W ich menu dominuje żywność wysokoprzetworzona, słodycze, gotowe dania, produkty typu fast food. Mają one niekorzystny wpływ na ludzki organizm z wielu względów. Jednym z nich jest niska, niewystarczająca zawartość błonnika. Zazwyczaj nie zdajemy sobie sprawy jak wielką rolę błonnik odgrywa w naszym organizmie. Jest on potrzebny między innymi do formowania się stolca. Kiedy spożywany go zbyt mało, kał staje się odwodniony, co jest bezpośrednią przyczyną wzrostu ciśnienia w jelitach. Wysokie ciśnienie sprawia, że ich ściany zaczynają się powoli odkształcać. Powstają charakterystyczne 'kieszonki’ w których zalegają resztki niestrawionego pokarmu, a także kamienie kałowe. Taki stan rzeczy często doprowadza do niebezpiecznych stanów zapalnych. W przypadku zdiagnozowania uchyłków jelita grubego konieczna jest modyfikacja diety. Jednocześnie to jaką dietę zastosujemy zależy od objawów choroby. U osób, u których pojawiły się stany zapalne, a także dolegliwości układu pokarmowego (krew w stolcu, bóle brzucha, zaparcia), konieczne jest stosowanie diety lekkostrawnej, ograniczającej spożycie surowego błonnika (w tym przypadku błonnik może stać się przyczyną dodatkowych podrażnień). W przypadku stanów zapalnych, dobrym rozwiązaniem wydaje się wprowadzenie okresowej głodówki. Jeżeli choroba przebiega bezobjawowo, nie należy rezygnować z błonnika, który ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego (i nie tylko). W menu powinien dominować błonnik rozpuszczalny. Należy zadbać o spożywanie większej ilości żywności nieprzetworzonej. Bardzo ważne jest odpowiednie nawadnianie organizmu – dwa litry wody dziennie to niezbędne minimum. Należy też wypróżniać się zawsze, kiedy czujemy taką potrzebę. Zwlekanie może doprowadzić do odkładanie się kału w uchyłkach, co jest prostą drogą do wystąpienia stanu zapalnego. Powinniśmy pamiętać, że znacznie łatwiej jest zapobiegać uchyłkom jelita grubego niż je leczyć. Możemy z dużym prawdopodobieństwem zapobiec tej chorobie przez odpowiednio wczesne wdrożenie właściwych nawyków żywieniowych. Dieta przy uchyłkach jelita grubego – produkty zalecane W menu osoby cierpiącej na uchyłki jelita grubego, u których nie wystąpił stan zapalny powinny dominować bogate w błonnik rozpuszczalny, nieprzetworzone produkty. Można pozwolić sobie na spożywanie różnych rodzajów pieczywa, w umiarkowanych ilościach także wyrobów cukierniczych. Codziennie warto spożywać mleko i jego przetwory – zwłaszcza te fermentowane (kefiry, jogurty, maślanki). Podstawę diety powinny stanowić warzywa i owoce (jeżeli nie mamy dolegliwości trawiennych – spożywajmy je na surowo). Kilka razy w tygodniu można pozwolić sobie na ryby i chude mięso. Jeżeli chodzi o tłuszcze – wybierajmy te pochodzenia roślinnego – dobrze sprawdzi się olej lniany, olej rzepakowy, czy oliwa z oliwek. W menu powinny znaleźć się także grube kasze (zwłaszcza gryczana, czy pęczak), czy ryż brązowy. Można pić kawę (zarówno naturalną, jak i zbożową), soki warzywne, jednak podstawowym napojem powinna być niegazowana woda mineralna lub źródlana. Jeżeli spożywamy duże ilości produktów bogatych w błonnik, powinniśmy przyjmować większe ilości magnezu, żelaza i wapnia. Jest to ważne, gdyż błonnik upośledza wchłanianie tych pierwiastków. Dieta przy uchyłkach jelita grubego – jakich produktów unikać Wyeliminowanie niektórych produktów z diety pozwoli zmniejszyć objawy lub nawet zapobiec ich wystąpieniu. Zdecydowanie należy zrezygnować ze słodyczy, dań typu fast food, tłustych mięs i wędlin. Jeżeli nie cierpimy z powodu stanów zapalnych, nie ma powodów, żeby spożywać białe pieczywo, łuskany ryż, czy drobnoziarniste kasze – unikajmy ich. Nie dla nas alkohol i słodycze. Zaleca się unikanie smażenia na głębokim tłuszczu. Błędem, którego nie powinniśmy popełniać jest również obieranie warzyw i owoców (kiedy nie jest to uwarunkowane niejadalną skórką).
Potrawy sporządza się metodą gotowania w wodzie lub na parze, duszenia bez dodatku tłuszczu. 5) Zupy i sosy doprawia się zawiesiną z mąki i wody, mąki i mleka lub mąki i kefiru. Unikać należy zasmażek. Do potraw, których podstawą są jaja, dodaje się same białka. Pieczywo należy stosować pszenne, jasne, czerstwe.
Uwagi: Dieta nie jest dietą indywidualną. Dieta może stanowić element terapii po indywidualnej konsultacji z lekarzem lub dietetykiem. Dieta skomponowana jest dla kobiety o prawidłowej masie ciała (60-70 kg)w wieku 25-60 lat, o umiarkowanej aktywności fizycznej, w stanie zaostrzenia objawów choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Dieta ma na celu załagodzenie objawów bólowych związanych z zaostrzeniem choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Posiłki powinny być letnie (nie mogą być gorące, ani zimne). Posiłków nie należy łączyć ani rozdzielać. Posiłki należy spożywać regularnie. Ostatni posiłek należy spożywać 2 godziny przed snem. Zalecane zupy należy sporządzać na wywarach warzywnych. Do picia zalecana jest woda niegazowana oraz niesłodzone herbatki. 1 dzień: Śniadanie: 408 kcal Mleko 3,2% talerz (300ml) Kasza manna 80 g Jagody/borówki garść II Śniadanie: 272 kcal Słodki rogalik półcukierniczy 120 g (2 małe) Obiad: zupa 172 kcal + drugie danie 565 kcal Zupa koperkowa przecierana talerz (300ml) Pierś z indyka bez skóry- duszona 200 g Ziemniaki gotowane - puree 250 g (3 duże) Marchewka na parze - puree 2 duże Groszek na parze - puree 100 g (2 garście) Podwieczorek: 406 kcal Ryż zapiekany z jabłkiem i cynamonem (ryż 100g, 300 g Świeża śmietanka słodka łyżka Kolacja: 549 kcal Chleb pszenny czerstwy 3 kromki Masło 3 łyżeczki Ser żółty 3 plastry Chuda wędlina 3 plasterki Pomidor dojrzały bez skórki średni 2 dzień: Śniadanie: 658 kcal Bułka pszenna (kajzerka) 1 1/5 szt. Masło 3 łyżeczki Twarożek chudy (szczypiorek) 5 łyżki Ser żółty chudy 2 plastry Wędlina chuda 2 plasterki Sok (gotowana marchew – utarta + woda 1:1) szklanka II Śniadanie: 315 kcal Zsiadłe mleko szklanka Banan – puree duży Obiad: zupa 113 kcal + drugie danie 814 kcal Zupa krem z pietruszki talerz (300ml) Pulpeciki drobiowe duszone z koperkiem (bez sosu) 2 duże Ryż biały (kleik) 120 g(1½ szkl.)po ugotowaniu Buraczki duszone bez skóry puree 3 duże Podwieczorek: 396 kcal Ciasto drożdżowe 3 kawałki Kolacja: 279 kcal Mleko 3,2 % talerz (300ml) Ryż (cynamon, wanilia do smaku) 2 garście 3 dzień: Śniadanie: 619 kcal Jajko na miękko 2 szt. Chleb pszenny czerstwy 3 kromki Masło 3 łyżeczki Ser żółty chudy 2 plastry Wędlina chuda drobiowa 2 plasterki Sok wielowarzywny przecierowy (warzywa do przecieru bez skórek) szklanka Zob. także: Jaka dieta dla osób z chorobą wrzodową? II Śniadanie: 393 kcal Bawarka na słabej herbacie szklanka Drożdżówka 100 g Obiad: zupa 118 kcal + drugie danie 280 kcal Krupnik z drobną kaszą - zmiksowany talerz (300ml) Ryba świeża (dorsz) pieczona w folii 200 g Ziemniaki gotowane (koperek) - puree 4 duże Jarzyny na parze 200 g szklanka Podwieczorek: 497 kcal Budyń z sokiem owocowym (z owoców jagodowych/dzika róża) miska 300g Herbatniki 6 szt. Kolacja: 414 kcal Budyń z mięsa i twarogu talerzyk (250g) 4 dzień: Śniadanie: 587 kcal Chleb pszenny czerstwy 3 kromkiMargaryna 3 łyżeczki Pasta twarogu i szczypiorku 3 łyżki Ser żółty 3 plastry Pomidor pasta (przecier bez skóry) duży II Śniadanie: 218 kcal Kleik marchwiowo- ryżowy 300 g Obiad: zupa 110 kcal + drugie danie 705 kcal Zupa krem z dyni talerz (300 ml) Kurczak pierś bez skóry, duszony 200 g (połowa dużej piersi) Kluski lane, drobne 3 łyżki Szpinak gotowany 150 g Podwieczorek: 246 kcal Jabłko pieczone (181 kcal) 300 g Bawarka (65 kcal) szklanka Kolacja: 319 kcal Pasta rybna (dorsz, sandacz, flądra, pstrąg) 4 łyżki Masło łyżeczka Bułka pszenna (kajzerka) szt. Sok wielowarzywny przecierowy szklanka 5 dzień: Śniadanie: 688 kcal Parówka cielęca 2 szt. Bułka graham 1 ½ szt. Margaryna 3 łyżeczki Sok warzywny przecierowy szklanka II Śniadanie: 243 kcal Kurczak duszony z jarzynami (miksowany) talerzyk ( 250 g) Obiad: zupa 89 kcal + drugie danie 710 kcal Jarzynowa - przecier talerz (300 ml) Kluski leniwe z masełkiem 300 g ( szt.) Marchew obrana, drobno utarta 3 średnie Podwieczorek: 235 kcal + rogaliki 272 kcal Przecier bananowo - jabłkowy szklanka Słodki rogalik drożdżowy 2 małe Kolacja: 260 kcal Mleko 3,2 % talerz (300 ml) Lane kluski 120 g Zobacz także: Nieumiejscowiona choroba wrzodowa 6 dzień: Śniadanie: 562 kcal Pasta rybna + natka pietruszki 4 łyżki Chleb pszenny czerstwy 3 kromki Masło 3 łyżki Ser żółty 3 plasterki Sok marchwiowy przecierowy szklanka II Śniadanie: 451 kcal Mleczny kleik z sokiem owocowym talerz (300 ml) Obiad: zupa 110 kcal + drugie danie 745 kcal Zupa ziemniaczana - krem talerz (300 ml) Cielęcina duszona 200 g Drobny makaron 4 łyżki Buraczki duszone 3 duże Podwieczorek: 235 kcal Budyń na mleku 300 g Kolacja: 508 kcal Chleb pszenny, czerstwy 3 kromki Masło 3 łyżeczki Pasztet z królika 4 kawałki Szparagi gotowane 10 szt. 7 dzień: Śniadanie: 561 kcal Jajecznica na parze (+ szczypiorek) 3 jajka Bułka pszenna (kajzerka) 1 ½ szt. Masło 3 łyżeczki Pomidor bez skóry, puree duży Wędlina drobiowa 3 plasterki II Śniadanie: 438 kcal Kisiel z marchwi (85 kcal) (można dosłodzić miodem) 300 g (kubek) Bawarka (65 kcal) szklanka Ciasto drożdżowe 3 kawałki Obiad: zupa 172 kcal + drugie danie 467 kcal + 140 kcal sok Zupa krem z groszku talerz (300ml) Kurczak pierś bez skóry duszona 250 g Ziemniaki puree + koperek 3 duże Gotowany kabaczek - puree 300 g Sok warzywny szklanka Podwieczorek: 232 kcal Brzoskwinia 2 średnie Banan na ciepło duży Kolacja: 414 kcal Budyń z mięsa i pietruszki 250 g (kubek) Dowiedz się więcej o diecie w chorobie wrzodowej z naszego forum medycznego.
Dieta na jelita, zwana też dietą jelitową, stosowana jest w celach leczniczych albo profilaktycznie, aby nie dopuścić do rozwoju chorób układu pokarmowego. W niektórych chorobach dieta powinna być ubogoresztkowa, w innych zalecana jest dieta bogata w błonnik, który stanowi pożywkę dla zdrowych bakterii jelitowych.
ciasto dla chorych na jelita
